La Tomatina та Середземноморська Іспанія
Сонце Середземномор’я м’яко освітлює старовинні площі та вузькі вулиці елегантної Валенсії — одного з найкрасивіших міст Іспанії. Тут поєднуються римська історія, середньовічні квартали, сучасна архітектура і справжній середземноморський ритм життя.
Саме тут починається наша подорож.
Ми гуляємо затишними вулицями старого міста, милуємося величним собором і відчуваємо атмосферу міста, де народилася знаменита паелья. А вже зовсім скоро неподалік від Валенсії маленьке містечко перетвориться на арену одного з найвідоміших свят Іспанії — легендарної La Tomatina.
Щороку в останню середу серпня тисячі людей з усього світу приїжджають до Буньоль, щоб стати частиною найвеселішого фестивалю країни. Коли вантажівки привозять тонни стиглих помідорів, вузькі вулиці міста перетворюються на справжній карнавал емоцій, сміху і яскравих фарб.
Але ця подорож — не лише про Томатину.
Після яскравого свята ми відкриваємо для себе іншу Іспанію — сонячну і середземноморську. Нас чекає відпочинок на узбережжі Коста-Бланки, де прозора вода і довгі пляжі створюють атмосферу справжнього літнього релаксу.
Ми відвідаємо стародавню Картахену, місто з історією понад дві тисячі років, де римський театр виходить до моря. Побачимо елегантну Мурсію з її бароковою архітектурою та живими площами. І завершимо подорож у сонячному Аліканте, де фортеця над містом відкриває панорами Середземного моря.
Це подорож, де поєднуються свято, море, гастрономія та історія Іспанії — подорож, яку ми проживаємо разом із професіоналами компанії Загор’є.
День 1
Приліт до Valencia. Після проходження формальностей в аеропорту — зустріч із водієм та трансфер до готелю.
Після короткого відпочинку ми вирушаємо на першу ознайомчу прогулянку містом, щоб відчути атмосферу цього середземноморського міста. Валенсія — одне з найкрасивіших міст Іспанії, де поєднуються римська історія, середньовічні квартали та елегантні площі.
Під час легкої прогулянки ми опиняємося у серці старого міста — на площі Plaza de la Virgen, де розташований величний Valencia Cathedral. Вузькі вулиці старого кварталу Barrio del Carmen наповнені маленькими кафе, старовинними будинками та атмосферою справжньої Іспанії.
Після прогулянки — вечеря у місцевому ресторані, де можна відчути автентичну валенсійську кухню. Ми пропонуємо два варіанти нетуристичних закладів, які дуже люблять місцеві жителі.
Варіант 1 — традиційна валенсійська кухня
Casa Montaña https://www.emilianobodega.com/casa-montana
Історичний ресторан-таверна, що працює з 1836 року. Атмосферне місце з великою винною картою та класичними іспанськими тапас. Тут варто спробувати хамон, анчоуси, морепродукти та місцеві вина.
Варіант 2 — сучасна локальна гастрономія
Canalla Bistro https://canallabistro.com
Модний, але улюблений місцевими ресторан від відомого валенсійського шефа Ricard Camarena. Кухня тут креативна та космополітична, з іспанською основою і цікавими інтерпретаціями страв.
День 2
Після сніданку в готелі — повний день знайомства з Валенсією.
Ми починаємо прогулянку зі старого міста. На площі Plaza de la Virgen розташований величний Valencia Cathedral, навколо якого відчувається справжня атмосфера середземноморського міста.
Далі ми побачимо один із символів економічного розквіту міста — готичну шовкову біржу La Lonja de la Seda, що входить до списку Світової спадщини ЮНЕСКО.
Після цього ми відвідаємо знаменитий Mercado Central — один із найкрасивіших ринків Європи, де можна відчути справжній гастрономічний характер регіону.
Обід — у традиційному ресторані з класичною Paella Valenciana, адже саме Валенсія є батьківщиною цієї знаменитої страви.
У другій половині дня ми вирушаємо до футуристичного комплексу City of Arts and Sciences, створеного архітектором Santiago Calatrava. Білі будівлі комплексу виглядають ніби космічні кораблі серед дзеркальних басейнів і стали одним із символів сучасної Іспанії.
Повернення до готелю.
Увечері пропонуємо два цікаві ресторани для вечері.
Варіант 1 — класична валенсійська кухня
Casa Carmela https://www.casa-carmela.com
Легендарний ресторан, відомий своїми традиційними рисовими стравами, які готують на дровах за класичними рецептами регіону.
Варіант 2 — сучасний ресторан від зіркового шефа
Ricard Camarena Restaurant https://ricardcamarena.com
Один із найвідоміших ресторанів Валенсії з авторською кухнею та зіркою Michelin.
День 3
Сьогодні, 26 серпня 2026 року на нас чекає один із найяскравіших фестивалів Іспанії — La Tomatina.
Після раннього сніданку ми вирушаємо до містечка Buñol, розташованого приблизно за 40 км від Valencia.
Щороку в останню середу серпня це невелике місто перетворюється на справжню арену веселого карнавалу. Учасники з усього світу збираються на вузьких вулицях, щоб стати частиною легендарної томатної битви.
Рівно о 11:00 починається головна подія — вантажівки привозять тонни стиглих помідорів, і протягом години все місто перетворюється на яскравий червоний карнавал сміху, емоцій та святкового безладу.
Після завершення фестивалю ми повертаємося до Валенсії.
У другій половині дня — відпочинок у готелі або вільний час у місті.
Увечері пропонуємо два атмосферні ресторани.
Варіант 1 — гастрономічний ресторан середземноморської кухні
La Salita https://restaurantelasalita.com
Один із найцікавіших ресторанів міста з сучасною кухнею та продуктами регіону.
Варіант 2 — традиційна іспанська таверна
Taberna El Encuentro https://tabernaelencuentro.es
Затишне місце, де чудово готують тапас, хамон, морепродукти та класичні іспанські страви.
День 4
Після сніданку в готелі ми залишаємо Valencia та вирушаємо на узбережжя Середземного моря.
Дорога проходить вздовж знаменитого узбережжя Costa Blanca — регіону, який славиться своїм м’яким кліматом, білими пляжами та мальовничими містечками. Уже за кілька годин перед нами з’являється символ цього узбережжя — велична скеля Peñón de Ifach, що піднімається прямо з моря.
Ми прибуваємо до курортного міста Calpe — одного з найгарніших місць Коста-Бланки. Місто поєднує затишну атмосферу рибальського порту, старі вузькі вулиці та чудові пляжі з прозорою бірюзовою водою.
Розміщення в готелі на узбережжі.
Друга половина дня — відпочинок біля моря. Можна прогулятися довгою набережною, відпочити на одному з пляжів або піднятися до старого міста, де відкриваються красиві панорами Середземного моря.
Вечір пропонуємо провести у одному з рибних ресторанів міста, де подають свіжі морепродукти та традиційні страви середземноморської кухні.
Починаються три дні неспішного відпочинку на узбережжі Коста-Бланки, де кожен день можна наповнити морем, сонцем і атмосферою іспанського літа. 🌊☀️
День 5
Сніданок у готелі.
Сьогодні — день, який можна провести у ритмі справжнього середземноморського відпочинку. Пляжі Calpe славляться чистою водою та красивими панорамами на величну скелю Peñón de Ifach — один із природних символів узбережжя Costa Blanca.
Цей день можна присвятити морю, прогулянкам набережною або відпочинку біля басейну. Для тих, хто любить активний відпочинок, можливі прогулянки вздовж узбережжя або підйом до природного парку Peñón de Ifach, звідки відкриваються захопливі краєвиди на Середземне море.
Вечір пропонуємо провести у одному з атмосферних місцевих ресторанів.
Варіант 1 — ресторан з морепродуктами біля порту
l Cantó del Port https://elcantodelport.com
Популярний серед місцевих ресторан біля рибальського порту. Тут чудово готують свіжу рибу, креветки, кальмарів та традиційні рисові страви узбережжя.
Варіант 2 — сучасна середземноморська кухня
Beat Restaurant https://www.ar-hotels.com/en/restaurants-calpe/beat.html
Елегантний ресторан із зіркою Michelin, де шеф пропонує авторське бачення середземноморської кухні з локальних продуктів.
День 6
Сніданок у готелі
Ще один день на узбережжі Costa Blanca, який можна провести так, як хочеться саме вам.
Хтось обирає пляж і море, хтось — прогулянку старим містом Calpe з його вузькими вулицями та кольоровими будинками, а хтось — неспішний відпочинок у кафе з видом на Середземне море.
За бажанням можна здійснити невелику прогулянку вздовж узбережжя або відвідати сусідні курортні містечка — Бенісса чи Алтеа, які славляться білими будинками та художньою атмосферою.
На вечерю пропонуємо ще два цікавих місця.
Варіант 1 — стильний ресторан на узбережжі
Abiss Restaurante Gastro Barra https://restauranteabiss.com
Сучасний ресторан із креативною кухнею, де класичні середземноморські продукти поєднуються з новими гастрономічними ідеями.
Варіант 2 — традиційний іспанський ресторан
Restaurante Puerto Blanco https://puertoblanco.com
Елегантний ресторан у зеленому саду, відомий своєю середземноморською кухнею, морепродуктами та чудовою винною картою.
Вечір на узбережжі Коста-Бланки — це час, коли повітря наповнюється ароматом моря, а місто повільно переходить у теплу середземноморську ніч.
День 7
Сніданок у готелі.
Останній повний день на узбережжі Costa Blanca. Це чудовий час, щоб насолодитися морем, сонцем та атмосферою іспанського літа.
Можна провести день на пляжі, вирушити на прогулянку узбережжям або піднятися до природного парку навколо скелі Peñón de Ifach, звідки відкривається одна з найкрасивіших панорам Середземного моря.
На завершення подорожі пропонуємо вечерю у ще двох цікавих ресторанах.
Варіант 1 — ресторан традиційної іспанської кухні
Casa Cantó https://casacanto.es
Затишний ресторан, де подають класичні страви іспанської кухні та чудові рисові страви узбережжя.
Варіант 2 — ресторан середземноморської кухні біля моря
La Mamma Nostra https://lamammanostra.es
Приємний ресторан біля набережної з атмосферою середземноморського вечора та хорошим вибором морепродуктів.
День 8
Після сніданку в готелі ми залишаємо узбережжя Коста-Бланки та вирушаємо на південь уздовж Середземного моря до стародавнього портового міста Cartagena.
Картахена — одне з найдавніших міст Іспанії. Його заснували карфагеняни ще у III столітті до нашої ери, а пізніше місто стало важливим римським портом. Сьогодні тут гармонійно поєднуються антична історія, модерністська архітектура та морська атмосфера.
Під час прогулянки ми побачимо головну історичну перлину міста — величний Roman Theatre of Cartagena, який був збудований за часів імператора Августа і сьогодні є одним із найкраще збережених римських театрів Іспанії. Далі ми прогуляємося набережною порту, де відкриваються красиві краєвиди на затоку та історичний центр.
Після обіду ми продовжуємо подорож до столиці регіону — міста Murcia.
Мурсія — елегантне і дуже атмосферне місто з бароковою архітектурою та справжнім іспанським ритмом життя. Під час прогулянки старим центром ми побачимо величний Murcia Cathedral, один із найкрасивіших барокових соборів Іспанії, а також пройдемося вузькими вулицями історичного кварталу, наповненими маленькими площами, терасами кафе та магазинами.
Розміщення в готелі в Мурсії.
Увечері пропонуємо два атмосферні ресторани для вечері.
Варіант 1 — сучасна мурсійська кухня
Local de Ensayo https://localdeensayo.es
Стильний гастрономічний ресторан, де традиційні продукти регіону Мурсія поєднуються з сучасними кулінарними техніками.
Варіант 2 — традиційний ресторан регіональної кухні
La Pequeña Taberna https://lapequenataberna.es
Дуже популярний серед місцевих жителів ресторан із класичною кухнею регіону: овочеві страви Мурсії, тапас, рисові страви та чудові місцеві вина.
Повернення до готелю та атмосферний вечір у Мурсії .
День 9
Після сніданку в готелі ми вирушаємо до елегантного середземноморського міста Alicante.
Аліканте — це місто сонця, моря і неспішного іспанського ритму життя. Його історія налічує понад дві тисячі років, а старе місто зберегло атмосферу давнього середземноморського порту.
Під час екскурсії ми піднімемося до величної фортеці Santa Bárbara Castle, яка височіє над містом на вершині гори Бенакантиль. Звідси відкривається одна з найкрасивіших панорам узбережжя Коста-Бланки, старого міста та Середземного моря.
Далі ми прогуляємося знаменитою набережною Explanada de España — однією з найкрасивіших у Іспанії. Вона вимощена мозаїкою з мільйонів камінців і оточена пальмами, створюючи справжню атмосферу середземноморського курорту.
Після цього ми прогуляємося вузькими вуличками старого кварталу El Barrio de Santa Cruz, де білі будинки з квітами на балконах створюють одну з найфотогенічніших частин міста.
Увечері пропонуємо завершити подорож атмосферною вечерею в одному з ресторанів міста.
Варіант 1 — ресторан сучасної іспанської кухні
Nou Manolín https://noumanolin.com
Один із найвідоміших гастрономічних ресторанів Аліканте, який люблять місцеві жителі. Тут подають чудові морепродукти, хамон, тапас та рисові страви регіону.
Варіант 2 — ресторан з видом на марину
La Taberna del Gourmet https://latabernadelgourmet.com
Популярний ресторан середземноморської кухні з великим вибором тапас, риби та локальних вин.
Повернення до готелю. Вечір у Аліканте — це м’яке світло ліхтарів, шум моря та відчуття справжньої іспанської атмосфери.
День 10
Сніданок у готелі.
Сьогодні наша подорож добігає завершення. Після кількох днів, наповнених яскравими емоціями, морем, історією та атмосферою середземноморської Іспанії, ми прощаємося з цим сонячним узбережжям.
Трансфер до аеропорту Alicante.
Виліт додому з теплими спогадами про веселу La Tomatina, старовинні міста Середземномор’я, морський відпочинок на узбережжі Costa Blanca та атмосферу справжньої Іспанії.
До нових подорожей разом із Загор’є. ✈️
